炙[火搏]

发布: 2010-12-01 17:13 | 作者: 仙人掌 | 来源: 北美中医网--www.natcm.com

【炙[火搏]】煎、炒、炸、爆一类的烹调方法。经炙[火搏]的食物，性多燥热，偏嗜会损耗胃阴，发生内热病症。（按：[火搏]为左边为「火」字旁，右边为「搏」字去「手」旁）