葡萄酒世界“男向左女向右”

传统观点认为：女性的味觉感知力比男性要强，侍酒师兼葡萄酒作家Courtney Cochran认为这是真的，她的生活就围绕着品酒和谈论葡萄酒。
　　“我所了解到的是，女性天生就是比男性更棒的葡萄酒品鉴家。当我给那些初学者上课的时候并请学生自愿描述他们所品尝的酒时，举起手的往往是女性。她们对葡萄酒的描述是那么的微妙、那么的精彩。”Courtney Cochran说。
　　据2008年的一项研究显示，饮用葡萄酒的女性要略多于男性。在饮用葡萄酒的总人口中，女性占到51%；男性是49%。调查同时表明，至少有几个关于性别与葡萄酒的论点是对的：男性比女性更偏爱红酒，更喜欢买昂贵的葡萄酒。
　　白葡萄酒更受女性喜爱的观念是错误的。该研究表明男性、女性对赫柏湾干红葡萄酒的喜欢程度相同。霞多丽和灰皮诺只为女性存在的说法是不成立的。女性对苦味和酸味更加敏感，她们想喝的葡萄酒酒体更轻、结构上更具欧洲风格以及酒精度数更低一些，而男性则更倾向于追求葡萄酒中的力量感。