情人梅柠檬鸡翅怎么做
发布: 2012-3-13 01:35 | 作者: 俊奥妙 | 来源: 北美中医网--www.natcm.com
情人梅柠檬鸡翅
情人梅柠檬鸡翅是一道浪漫的私房菜，主要原料是鸡翅、柠檬、情人梅；主要工艺是煎、煮，制作简单。如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
情人梅柠檬鸡翅的原料：鸡翅、柠檬、情人梅
情人梅柠檬鸡翅的配料：姜、冰糖、蚝油
情人梅柠檬鸡翅的调料：盐
情人梅柠檬鸡翅的做法：
1、鸡翅从中间划开；
2、焯水捞出用厨房纸擦干；
3、放进锅里煎到两面金黄；
4、将煎好的鸡翅盛起；
5、剩下的一点点油，把姜丝放进去；
6、兑水，放入情人梅、挤出一半柠檬的柠檬汁、冰糖，一起煮十分钟，汤汁会成为有点褐色的；
7、调汁的颜色，用一点蚝油，但是不要多，放一点盐，尝尝味道酸甜度正好的时候，把鸡翅面朝下；
8、小火焖五到十分钟，收汁，再将挤掉汁的柠檬皮切碎丁放进去即可。
温馨提示：
1、煎鸡翅用味道轻的油,汗 わきが治療，如橄榄油、葵花籽油或者玉米油，不能用菜籽油或者大豆油；
2、情人梅可以用自己喜欢的口味和牌子；
3、煮的时间是五到十分钟，喜欢有嚼劲的就煮五分钟,マンション経営 投資リスク，喜欢软一点的就十分钟；
4、蚝油是上色的目的。所以不要多；
5、整个菜是偏酸甜的，所以盐只是提鲜，不占主要口味。
吃出健康：
鸡翅：
1、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果；
2、翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
柠檬：
1、柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益；
2、柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。
美食禁忌：
鸡翅：
一般人群均可食用，尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。
患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
柠檬：
胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
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情人梅柠檬鸡翅是一道浪漫的私房菜，主要原料是鸡翅、柠檬、情人梅；主要工艺是煎、煮，制作简单。如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
情人梅柠檬鸡翅的原料：鸡翅、柠檬、情人梅
情人梅柠檬鸡翅的配料：姜、冰糖、蚝油
情人梅柠檬鸡翅的调料：盐
情人梅柠檬鸡翅的做法：
1、鸡翅从中间划开；
2、焯水捞出用厨房纸擦干；
3、放进锅里煎到两面金黄；
4、将煎好的鸡翅盛起；
5、剩下的一点点油，把姜丝放进去；
6、兑水，放入情人梅、挤出一半柠檬的柠檬汁、冰糖，一起煮十分钟，汤汁会成为有点褐色的；
7、调汁的颜色，用一点蚝油，但是不要多，放一点盐，尝尝味道酸甜度正好的时候，把鸡翅面朝下；
8、小火焖五到十分钟，收汁，再将挤掉汁的柠檬皮切碎丁放进去即可。
温馨提示：
1、煎鸡翅用味道轻的油,汗 わきが治療，如橄榄油、葵花籽油或者玉米油，不能用菜籽油或者大豆油；
2、情人梅可以用自己喜欢的口味和牌子；
3、煮的时间是五到十分钟，喜欢有嚼劲的就煮五分钟,マンション経営 投資リスク，喜欢软一点的就十分钟；
4、蚝油是上色的目的。所以不要多；
5、整个菜是偏酸甜的，所以盐只是提鲜，不占主要口味。
吃出健康：
鸡翅：
1、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果；
2、翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
柠檬：
1、柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益；
2、柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。
美食禁忌：
鸡翅：
一般人群均可食用，尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。
患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
柠檬：
胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
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